Paco Torreblanca 2 Pastelera Totel doocomo.com

Nuevo libro de Paco Torreblanca, premiado en el congreso Lo Mejor de la Gastronomía: Paco Torreblanca 2.

En este segundo libro enfocado al profesional, Paco Torreblanca muestra una pastelería moderna, innovadora, pero no excesivamente sofisticada, no es un libro exclusivamente de recetas y fórmulas, es una obra que además transmite la creatividad, propone ideas con herramientas y medios que todo profesional tiene en sus manos.

Derecoquinaria

Vía directoalpaladar.com

Anuncios