Siguiendo con los hallazgos en Flickr hoy os remito este set con el menú de degustación de El Celler de Can Roca.

El Celler de Can Roca doocomo.com

Joan Roca está al frente del Celler de Can Roca, donde realiza una cocina muy evolucionada que ha ido floreciendo con esplendor a partir de las raíces tradicionales, levantada sobre el pilar inamovible de la familia.

Mención especial merecen los postres de Jordi Roca, desde sus originales “postres perfume” hasta lo último, la cromoterapia en dulce.

 

 

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