De los cuatro grandes mercados europeos (Reino Unido, Francia, Alemania y España), según un informe de NPD Group, los españoles somos los que más dinero nos gastamos en restauración comercial: unos 754€ al año por persona.

Los españoles, los que más gastamos en restauración comercial de Europa
Por el contrario, las cadenas de fastfood en España sólo poseen un 10% de la cuota de mercado, frente al 50% de Reino Unido, el 44% de Francia o el 36% de Alemania, y el ticket medio más bajo: 3,26€, frente a los 5,06€ franceses.

Vía Restauración News.

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